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Maldaner Coffee Roasters Hans-Georg 250g
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7,31 € *
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Hans-Georg ist ein Indien Monsooned Malabar aus den aromatischen Arabicavarietäten Kents, Catimor und Selection 9. Das Monsooning kommt aus Südwestindien. Bei dieser Aufbereitungsart werden die frisch geernteten Bohnen über einen Zeitraum von 12-16 Wochen in Holzverschlägen dem Monsunregen ausgesetzt, wodurch sie Feuchtigkeit und Aromen aus der Luft aufnehmen, deutlich an Größe gewinnen und von grüner in weiß-goldene Farbe übergehen. In Verbindung mit der speziell angepassten, kräftigen Röstung entfaltet sich dann der würzig-rauchige Geschmack der Bohnen, der an Zedernholz und einen Hauch süßlichen Tabak erinnert. Der Körper des Kaffees ist voll und er besitzt besonders wenig Säure. Ein spezieller Allrounder, der wie gemacht ist für die Zubereitung im Vollautomaten und Siebträgermaschinen. Er schmeckt als Espresso, wie auch als Café Crème oder als Kreation mit Milch. Der Lieferumfang beinhaltet 250 Gramm ganze Bohnen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihren saisonalen Kaffee ausschließlich direkt und fair.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 26.10.2020
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Maldaner Coffee Roasters Franz 250g
Beliebt
7,31 € *
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Dieser neue Spitzen-Espresso von Maldaner setzt sich zu 70 Prozent aus feinsten Arabica- und zu 30 Prozent aus würzigen Robustabohnen aus Kolumbien und Indien zusammen. Dabei kommen die beiden Varietäten Castillo und Selection 247 zum Einsatz, die vor Ort gewaschen aufbereitet wurden. Maldaner wählt hier treffend eine dunkle Espressoröstung und kreiert damit einen ausgesprochen kräftigen und intensiven Espresso mit geringem Säureanteil. Geschmacklich geht es in die Richtung von dunkler Schokolade mit einem süßlichen Anklang von braunem Zucker in der Nebennote. Das beste Ergebnis wird im Vollautomaten oder Siebträger erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250 Gramm ganze Bohnen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihren saisonalen Kaffee ausschließlich direkt und fair.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 26.10.2020
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Maldaner Coffee Roasters Magdalena 250g
Bestseller
9,62 € *
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Ein einzigartiger Naturkaffee in begrenzter Auflage: Magdalena ist ein reiner Arabica der hochwertigen Varietät äthiopischer Heirloom, die in einer Anbauhöhe von bis zu 1900m im Schatten mächtiger Urwaldbäume nahe des Dorfes Didu in der Region Illubabor in Südwestäthiopien gedeiht. Eine natürliche Aufbereitung und helle Röstung stellen die bohneneigne Komplexität in den Vordergrund. Neben einem angenehmen Säurespiel schmeckt der Kaffee nach reifer Brombeere und bringt florale Akzente von Jasmin in der Nebennote mit. Das beste Ergebnis wird als Filterzubereitung, in der French- oder Aeropress erzielt, aber auch als Espresso begeistert der Magdalena. Für heiße Sommertage bietet er sich zudem als erfrischender Coldbrew an, bei dem die bohnenspezifischen Aromen über Langzeitextraktion ideal zur Geltung kommen. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen, die in der luftdichten Vakuumverpackung kommen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihre saisonalen Kaffees ausschließlich direkt und fair.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 26.10.2020
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Maldaner Coffee Roasters Florian 250g
Aktuell
8,29 € *
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Ganz neu im Sortiment bei Maldaner: Der ausdrucksstarke Espresso Florian. Hierbei handelt es sich um einen reinen Arabicablend, der sich aus den hochwertigen Varietäten Bourbon, Typica und Caturra aus Peru zusammensetzt, die auf einer Höhe von circa 1.600 Metern kultiviert und vor Ort gewaschen aufbereitet wurden. Der Mix dieser Arabicasorten in Verbindung mit einem dunklen Röstprofil ergeben schließlich den kräftigen und körperreichen Espresso, der Geschmacksnoten von dunkler Schokolade und Waldhonig mit sich bringt. Das beste Ergebnis wird im Vollautomaten oder Siebträger erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250 Gramm ganze Bohnen. Vor über 150 Jahren eröffnete das Kaffeehaus Maldaner im Herzen von Wiesbaden und gilt damit als erstes deutsches Wiener Kaffeehaus überhaupt. Die heutige Spezialitätenrösterei setzt auf charakterstarke Kaffees, individuelle Röstprofile und bezieht ihren saisonalen Kaffee ausschließlich direkt und fair.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 26.10.2020
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